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"DL-苹果酸分子式 DL-苹果酸分子量 DL-苹果酸最新报价 DL-苹果酸厂家 DL-苹果酸详细说明 DL-苹果酸用途 DL-苹果酸密度 DL-苹果酸添加量 英文名：DL-Malic acid 分子式： C4H6O5 ；分子量： 134.09 。 性状：苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、和其他许多极性溶剂。 　　用途:食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。 "