产品详细描述

产品说明：CAS登录号：39866-30-2 认可标准：GB4926-2008标准 中文名称：红曲米粉 英文名称：Red Kojic Rice 红曲米（Red Kojic Rice）系用优质籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascus anka Nakazawa et Sato）经液体深层发酵精制而成。本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满，光热稳定性好，纯天然，安全无副作用，PH适用范围广，是天然绿色食品理想的着色剂。并有降血脂、降血糖之医疗保健功能。本品不含黄曲霉素符合国家食品添加剂GB4926-2008标准。 使用范围：本品已广泛应用于食品（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、保健醋类）；医药（药品着色剂、功能性保健品）；化妆品。 技术指标： 水份% 　 色价 　 铅Pb(mg/kg) 　 砷AS(mg/kg) ≤9　　　100-2000 　 　 ≤1　　　　　 ≤1　　　 包装：符合医药食品卫生标准的桶或纸箱包装 10Kg/箱.桶 贮存：置于阴凉,干燥避光处。 指导用量：视所需色调添加。